筷子久用不替換會致癌？這聽起來不禁令人毛骨悚然！根據央視的報導，一般圓筷在使用3-6個月后，色彩會隨著使用頻率變深或變淺，而細菌的長時間堆積是發作色彩變化的主要因素。超期使用的筷子很容易繁殖細菌，長時間將筷子擺放在櫥柜內，則可能讓筷子蛻變的幾率進步五倍以上，而嚴峻發霉的筷子會繁殖“黃曲霉素”，該物質現已被廣泛確定可誘發肝癌。

央視報導稱，超期使用的筷子含水量特別高，很容易成為細菌繁殖的溫床，如黃色葡萄菌、大腸桿菌等，而長時間將筷子擺放在櫥柜內，則可能讓筷子蛻變的幾率進步五倍以上。央視稱，嚴峻發霉的筷子會繁殖“黃曲霉素”，該物質現已被廣泛確定可誘發肝癌，而在潮濕、沒有陽光的環境中，黃曲霉菌很容易成長。“如果真的筷子用三個月就致癌，那估計全國人民全部中槍了。”

此音訊一出，當即引發網友熱議。還有有些網友表明：“趕快去批發筷子回家，用1個月就換！” 筷子用久后，自身的色彩會隨著時間和使用的頻率變深或變淺，這時候建議替換新筷子。筷子色彩發作變化，表明材質自身性質發作變化，這正是細菌長時間堆積的成果。

市民在使用筷子時，每天都要觀察筷子外表是不是附著斑駁，特別是霉斑。如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑駁，表明該筷子很可能現已發霉蛻變，不能持續使用。世界食品包裝協會秘書長董金獅稱，曾做過筷子的對比試驗，在同等條件下，使用時間越長的筷子，其斷面檢測出的細菌量越多;而半年替換一次是比較“合適”的時間節點。此前，國家先后出臺了關于一次性竹筷和木筷的強制性標準，對一次性筷子的商品類型、檢驗規則、包裝、標志、儲存及運輸等進行了明確規定，但直到今天，家庭常用的可重復使用筷子依然沒有一致的國家標準。董金獅認為，家庭用筷子最好挑選竹筷或者涂了一層生漆的木筷。