一次性筷子的主要質料來自于人工栽培的速生楊、樺樹等質地疏松、油脂較少的經濟林木和其它邊角廢木料，還有部分則用竹子制造。運用一次性筷子不只不會“損壞森林”，并且將拉動速生楊等經濟林木的栽培規劃。 

一次性筷子不只方便了就餐者，削減傳染各種病菌和肝炎病毒的危險，削減重復清潔、消毒筷子所消耗的水、電和清潔劑、消毒劑等，并且在上游拉動了速生楊等經濟林木的栽培規劃，在下流其運用后的廢品則是優秀的造紙質料。只需善加管理，能夠開展變成真實意義上的綠色環保工業。 

一次性筷子指運用一次就丟棄的筷子，又稱“方便筷”。一次性筷子是社會生活快節奏的產物。主要有一次性木筷和一次性竹筷。一次性竹筷由所以用能夠再生的竹子制造，經濟又環保，越來越被廣泛運用，中國運用出口退稅的優惠政策鼓舞用一次性竹筷替代一次性木筷出口，削減木材的運用，維護森林。