一日三餐，大家總離不了筷子，但是，你對圓木筷子的使用終究了解多少？隨著生活水平的進步，大家在飲食上越來越考究，不但尋求食物的色、香、味齊全，就連筷子也要精心挑選。目前市場上筷子花樣繁多，琳瑯滿目，各種原料的筷子應有盡有。終究怎么挑選既健康又有用的紅木筷子，那是大有學問的。

   竹筷是首選，它無毒無害，并且十分環保，還能夠挑選本性的木筷。相反，涂彩漆的筷子不要使用，由于涂料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性，會嚴重危害人的健康。塑料筷子質感較脆，受熱后簡單變形、消融，發生對人體有害的物質。骨筷質感好，但簡單變色，價格也對比貴重。銀質、不銹鋼等金屬筷子太重，手感欠好，并且導熱性強，進食過熱的食物時，簡單燙壞嘴。

    吃飯時大家通常幾雙或十幾雙環保筷子同到一個盤子里夾菜。本來，酒店筷子混用，很簡單傳染各種細菌。研討發現，許多病菌都是經過酒店筷子傳染的。據檢測，一雙不潔凈的酒店筷子上可能帶有幾萬乃至幾十萬個細菌和病毒。人一旦使用了這么的酒店筷子，就簡單染上有關疾病，如肝炎、痢疾、傷寒、急性胃腸炎等。當家長用這么的環保筷子給孩子喂飯，或餐桌上許多人用環保筷子夾同一盤菜時，這些病原微生物就會經過筷子傳達，引起穿插傳染。對此且不行小視之，家里的環保筷子最佳做到專人專用。

   實踐證明，洗刷過的酒店筷子也并非“潔凈”。一雙筷子用久了以后，外表就不再光滑，并且常常搓洗也簡單使筷子變粗糙，筷子上面細微的凹槽里就會殘留許多細菌和清潔劑，在這種情況下致病的時機許多。主張家中環保筷子最佳半年換一次。由于圓筷常常使用，特別是咱們在洗刷筷子時通常把整把的環保筷子放在水龍頭下搓，酒店筷子上很容易殘留細菌、病毒。為此要守時消毒，筷子最佳存放在通風枯燥的當地，以防霉菌污染，放筷子的盒子也要守時清洗、消毒。