淺析新買的筷子可以用高溫開水消毒嗎？
我們購買新筷子的時分，為了去除筷子在出產和運送過程中堆集的病毒和細菌以及某些化學物質。剛買來的筷子可以先用自來水沖刷潔凈，再用洗潔精清洗后放到鍋里沸水煮半小時后再運用。質量好的竹筷可以放到微波爐里。
竹筷、木筷是質量好的本色筷子，無毒無害，遇高溫也不會變形，且價格便宜，應該作為首選。但竹筷、木筷清洗時辦法不妥，簡單發霉、蛻變，需求常常更換。骨筷質感好，但簡單變色，且價格也比較貴重。銀筷子、不銹鋼筷子盡管對健康沒有太大影響，但因質量較重，用起來手感欠佳。而且金屬筷子導熱性強，夾食過熱的食物時，簡單燙嘴。
涂彩漆筷子盡量不要運用，由于彩漆中多含有重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質，用的時刻長了，筷子上的涂料會掉落。尤其是一些年紀還小的孩子，對鉛、苯等的承受力很低，更要防止運用色彩亮麗的彩漆筷子。塑料筷子質感較脆，受熱后簡單變形、熔化，發生對人體有害的物質，也不建議運用。陶瓷筷子易碎，不適合作為常用餐具。
在運用、清洗筷子時，應留意：一家人盡量不要混用筷子，最好做到一人一筷，否則簡單導致一些疾病的穿插傳染;清洗筷子要完全。正確辦法應該用洗潔精仔細搓洗筷子，瀝干水后，再放進筷子筒。筷子筒最好挑選鏤空、底部不積水的，而且要常常清洗、消毒。插筷子時，應將筷頭朝上刺進。
