竹筷

我國3000年前創造的竹筷,居然如此強壯!

發布日期:2018-08-16 作者: 點擊:

  我國3000年前創造的竹筷,居然如此強壯!

竹筷


  我國古人三千年前創造的東西,擁有強壯功能,如今全我國人都用!

  竹筷是咱們現在生活中最常用的餐具,可是您知道嗎?在古代很多人的命運卻因這個不起眼的竹筷而改變,今天就帶大家伙一同來看一看,古代竹筷的特別用法:

  商鞅時期紂王非常弒殺,甚至連飯菜的溫度不對都要殺死廚師,這讓服飾紂王吃飯的妲己非常害怕,生怕哪天不高興把自個咔嚓了。

  有一次妲己發現有一道菜很燙,心想如果直接讓紂王吃,估量又得不少人被殺,妲己靈機一動,就用頭上的金釵把菜夾住喂紂王吃,在這一夾一遞之間菜也就不燙了。

  后來妲己就叫人打造了一副金箸,這樣就是最早的竹筷雛形。


  到了漢朝,箸已經成為了主流餐具,可是其時箸卻僅僅用來夾菜的,飯還是用手抓著吃。

  另外,現在兩個人同時夾菜根本就沒有什么忌諱,可是在漢朝卻不能這樣,由于這個動作跟其時收納骨灰的動作類似,是很不吉祥的。


  唐朝的時分,箸有呈現了一種新的功能,那就是占卜。用箸占卜在其時非常流行,很多人遇到了解決不了的問題一般都要拿竹筷來算一算。


  到了宋朝箸搖身一變,竟成為了嫁妝里不行缺少的一部分,陪嫁箸寓意著小夫妻成雙成對、永不分離。

  值得一提的是,宋朝人吃飯跟現在吃西餐相同,一邊是扁勺一邊是竹筷左右開工,直到后來南宋大儒朱熹說:“作為一名紳男,應該只用右手吃飯。”

  也就是拿竹筷時要放下勺子,反之也相同,而放下的竹筷和勺子都要放在筷枕上避免弄臟。


  明朝之后的箸叫做快兒,到這終于算是跟竹筷這個詞搭上邊了。

  另外,明朝之前竹筷的形狀多種多樣,但到了明朝方頭圓身的竹筷成為主流,一方面代表天圓地方,天長地久,另一方面方頭竹筷放在桌上更加穩妥。

  其時怎么放竹筷也是有講究的,明朝有一位官員跟朱元璋吃飯的時分拱箸,也就是把竹筷橫著放,就被定罪大不敬!連官位也丟了。

  清朝的時分,宮廷里很多重要人物用餐時,都要用銀竹筷來試毒。

  這是由于古代下毒一般都用砒霜,而古代的砒霜純度不高,里面含有大量的硫化物,硫化物與銀器接觸就會在銀的外表產生一層黑色的硫銀,如果換一種銀毒器也就驗不出來了。


  另外在清乾隆年間,清音這種曲藝開始流行起來,而它的伴奏樂器居然就是餐桌上的竹筷和竹板。

  西餐的刀叉是13世紀以后創造的,在那之前西方人吃飯都是直接上手,而竹筷這種三千年以前的古老創造,直到今天卻依然是我國人用餐的利器!

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