在市場上，筷子的品種各式各樣，咱們要怎么挑選才能找到合適的筷子呢？
1、涂彩漆的筷子不要使用，因為涂料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性，而且，隨著使用中的磨損，筷子上的涂料一旦脫落，隨食物進入人體，會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子，孩子對鉛、苯等的承受力很低，一定要避免使用；
2、其次，塑料筷子質感較脆，受熱后容易變形、熔化，產生對人體有害的物質；骨筷質感好，但容易變色，而且價格也比較昂貴；銀質、不銹鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導熱性強，進食過熱的食物時，容易燙傷嘴；
3、建議大家選用天然原料的筷子，竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環保，還可以選擇本色的木筷。但是，由于原料的因素，一次性竹筷、木筷不容易清洗，會被病原微生物污染，所以應注意經常消毒，保持清潔。
