竹筷的文化以及怎樣區分是否合格？
提到竹筷幾乎百分之九十九的人都是用過的，因為這是我們平常吃飯離不開的餐具，除了湯以外，基本上可以保證“席卷全桌”。盡管現在遭到國外飲食文化的影響，長沙竹筷的運用頻率相較于之前有了降低，但運用竹筷依然是中華民族亙古不變的傳統，我國人的成長，必定要履歷學會用筷子的進程，，關于小孩來說，初步運用竹筷多少會有點別扭，就像外國人剛接觸筷子那樣，可是一旦學會，實在是便當許多。或許你猜不到，正本這簡簡略單的兩根小棍里，可是有大學識！遠古期間，我們的祖先首要便是靠手抓吃食物，自從人猿進化后，我們發現食物做熟了吃更有味道。先秦期間，我們就餐一般不用筷子，具《禮記》記載估測，當時人是用手把飯送入口內的，后來因為我們在燒烤食物時，不可能直接用手來操作，需仰仗竹枝一類的東西來輔佐，在炊具燒煮食物也需求用東西來取食，一朝一夕，聰明的先民逐漸學會用竹條來夾取，這便是我們前期使用的筷子。
怎么區分長沙竹筷是否合格？
看外觀：假如筷子上呈現非竹子或木頭本色的斑駁，則很可能現已發霉變質；色彩太白則可能是用高濃度漂白劑漂過的。
聞氣味：問題竹筷聞起來有股化學的酸味或其他怪味。
看粗細：國標對一次性竹筷的尺度有嚴格規定，假如竹筷過細要慎用，因為這可能是用廢舊竹筷重新打磨后制成的。
