湖南竹筷生產廠家工作人員介紹碳化筷子和原木筷子主要有以下區別：
　　一、制作工藝
　　原木筷子
　　原木筷子是直接由木材切割、打磨加工而成，基本保留了木材原本的結構和特性。例如，常見的竹材或木材經過簡單的切割、削形、打磨工序后就成為原木筷子，加工過程相對簡單，沒有對木材進行特殊的化學處理。
　　碳化筷子
　　碳化筷子則是經過特殊的碳化處理。將木材或竹材放入高溫（一般在160-250°C之間）、缺氧或低氧的環境中，使木材中的有機物質發生分解，纖維素等成分被碳化。這個過程可以改變木材的內部結構，使其更加穩定。

　　二、外觀
　　顏色
　　原木筷子的顏色通常為木材本身的自然顏色，如竹筷多為淡黃色或淺棕色，木筷顏色根據木材種類有所不同，如檀木筷為深棕色，樺木筷為白色或淺黃色。
　　碳化筷子的顏色一般較深，多為深棕色或黑色。這是由于碳化過程中木材表面和內部的部分物質被碳化，形成了新的化合物，導致顏色變深。
　　紋理
　　原木筷子能清晰地呈現出木材的天然紋理，不同木材的紋理特征各異，如直紋、橫紋、花紋等，這些紋理可以增加筷子的美觀度。
　　碳化筷子的紋理雖然依然存在，但由于碳化過程對木材結構的影響，紋理可能會有一定程度的變化，看起來會略顯模糊或加深。
　　三、性能
　　防霉抗菌能力
　　原木筷子如果沒有經過特殊處理，在潮濕的環境下容易滋生霉菌和細菌。因為木材本身含有一定的水分和營養物質，為微生物的生長提供了條件。
　　碳化筷子由于經過碳化處理，內部的水分和營養成分減少，并且碳化過程改變了木材的結構，使其不利于微生物的生長繁殖，所以碳化筷子相對具有更好的防霉抗菌能力。

　　耐用性
　　原木筷子在使用過程中容易受到磨損，尤其是在經常接觸高溫、高濕度食物或使用頻率較高的情況下。木材的天然結構可能會因為受潮、受熱而發生變形、開裂等問題。
　　碳化筷子經過碳化處理后，結構更加穩定，具有較好的抗變形能力。同時，碳化過程也在一定程度上提高了筷子的硬度，使其更加耐磨，使用壽命相對較長。
　　環保性
　　原木筷子如果采用可持續采伐的木材資源，并且在加工過程中不使用有害化學物質，是一種相對環保的餐具選擇。
　　碳化筷子的制作過程雖然有高溫碳化環節，但如果在整個生產過程中遵循環保標準，其環保性與原木筷子相當。不過，如果在碳化過程中產生過多的廢棄物或能源消耗過大，可能會對環境產生一定的負面影響。
　　綜合湖南竹筷批發廠家工作人員以上所述，碳化筷子和原木筷子在制作工藝、外觀、性能以及環保性等方面都有所不同。如果你追求耐用，不在意環保性，那么可以選擇碳化筷子；如果你注重環保，喜歡原生態的感覺，那么就可以選擇原木筷子。