竹筷子、木筷子哪個好？筷子選不對，身體會遭罪！筷子用不對，腸胃炎、癌癥都可能來找你！

竹筷

竹筷大致分為兩種：不碳化竹和竹碳化竹。不碳化竹就是沒有經過任何處理的竹子。碳化竹，是經過特殊工藝處理的竹子。這兩者的區別是不碳化竹的顏色較淺，碳化竹的顏色較深。

竹筷

優點：竹筷環保安全，天然無毒，是很多家庭的首選，尤其是碳化竹筷具有高穩定性的特點，不容易發霉變質，能夠長期使用。

缺點：由于竹子的材質外皮和內部差異較大 ，一旦竹筷放入消毒碗柜，就會出現彎曲變形的現象。

木筷

優點：木筷屬于純天然材料，沒有化學物質的毒性作用，用起來比較安全。

缺點：木筷比其它材質的筷子更容易受到污染，也更容易發霉。如果平常不注意清洗消毒，就易引起腸道傳染病。

木筷

筷子三種情況要趕緊換

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1筷子變色、霉變

現在家用一般都是竹、木筷子，筷子被日復一日的使用，在水中反復洗滌磨搓，一段時間后就會出現自然磨損，表面的凹槽處會沾上許多殘留食屑、油膩及唾液等臟物，若清洗不凈，就會生長繁殖各種細菌、病菌，如幽門螺旋桿菌最容易從筷子上傳播，引起胃腸炎。

用臟了的筷子會有一點點的變色，此時就該把筷子及時換掉了，避免細菌污染到口腔。

2刮痕、磨損

不論是竹筷子還是木筷子，為了延長使用壽命，生產廠家一般會在筷子表面刷上一層食用漆——生漆，以便讓筷子表面不易被細菌附著。

但筷子使用時間過長，表面的生漆會脫落或破損，加上經常使用、搓洗的過程會給筷子留下深深淺淺的傷痕，使筷子表面變得粗糙，容易使微生物殘留、滋生。因此，一旦發現筷子出現刮痕、磨損或變形，就要及時更換。

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3異味

筷子出現彎曲、變形，看上去很潮濕或聞起來有明顯酸味，都是受污染或過期的標志，不可繼續使用。