建議用冷水洗一次性筷子
早在2006年國家質檢總局頒布的《食品用包裝容器工具等實施細則》就清晰規定，一次性竹筷的包裝袋上應該清晰標示“經消毒的一次性餐具多保質4個月，超越保質期不可再出售或運用”。泉州市急救指揮中,心內科急診急救副主任醫師周梁源說，已過保質期的一次性一次性筷子二氧化硫嚴峻超支，人們用這種一次性筷子進餐時，二氧化硫很簡單凝固到呼吸道，簡單引發咳嗽、哮喘等呼吸道疾病。一次性一次性筷子要設保質期，是因為制作一次性筷子的木材或竹材里包含一定水分，時間一長就簡單發霉。在旱季或南方較為潮濕的環境里，一次性一次性筷子更易發霉，輕者呈現異味，重者會發生致癌物質。發霉的一次性筷子里還含有各種霉菌，嚴峻的會滋生出“黃曲霉素”，而霉菌是增加致癌危險的要素之一。
市民可通過以下簡單辨別一次性筷子是否衛生安,全：
觀察一次性筷子的外包裝是否有生產廠家、商標、生產日期和保質期。
竹筷一般為黃綠色，木筷也會帶點淡淡的黃色，過黑過黃的一次性筷子很或許已發霉變質；過白，則闡明一次性筷子或許用工業雙氧水浸泡、漂白過。
若一次性筷子上呈現非竹子或木頭本色的斑駁，闡明已經發霉變質。
聞一聞，如果有顯著的酸味，闡明一次性筷子受過污染或已過期，不可繼續運用。
專家建議，顧客在小飯館拿到一次性一次性筷子時，在不確定一次性一次性筷子質量時，應用涼水清洗一次性筷子外表，削減或許存在的二氧化硫殘留。此外，顧客在用餐時勿將木一次性筷子長期浸泡在熱湯或者熱粥里，因為經過高溫浸泡會使或許附著在一次性一次性筷子外表的二氧化硫加快分化。
