燒烤竹簽一般常用的有15厘米、20厘米、25厘米、35厘米這幾種標準，因為直接接觸火源，在燒烤時竹簽容易被碳化乃至燒斷，尤其是在用炭火烤肉時，因肉類的油脂粘在竹簽上，乃至或許會被點燃。湖南竹簽生產廠家的工作人員分享幾種燒烤時不糊竹簽的方法吧！
　　1、如果直接穿未腌制的肉類，應用鹽水泡下竹簽。越長的竹簽需求浸泡的時間越久，水浸泡后燃點升高，不容易被點著。
　　2、將燒烤竹簽用鹽水浸泡10分鐘左右，曬干，涂上食用油，待油干后將食物串起來燒烤就不容易烤糊啦。

　　3、在燒烤的過程中，留意檢查竹簽的情況，如果有“吱吱”響，或顏色變深就應該用刷子涂油。
　　4、要想保持竹簽一點都不被烤糊，那么就應該在燒烤過程中，每隔10秒左右就刷一次油，直到烤熟為止。
　　5、在用竹簽串食物的時候，需求留意，將竹簽暴露部分用錫紙悉數包起來，這樣火就不會直接烤在竹簽上，起到保護作用。
　　湖南竹簽生產廠家的工作人員總結：想要在燒烤的時候，竹簽不被烤糊，較好的方法便是燒烤過程中應不斷的刷油，不斷的刷油。這個油不需求刷許多，用刷子沾一點點油即可刷好幾次。

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