新購的竹蒸籠該如何處理？
竹蒸籠的歷史可以追溯到漢代，其外形至今都沒什么太多的變化，在此不細說，竹蒸籠蒸包子時蓋子不滴水，密封性好，竹蒸籠能吸收水分，能保存食物原味。蒸熟的包子還會有一股淡淡的竹清香。今天湖南蒸籠生產廠家的工作人員來分享一下新購得的竹蒸籠需要按照以下步驟進行處理和保養：
1）清洗：用清水完全清洗竹蒸籠，并用指甲銼或大銼刀磨光毛糙的部分。
2）浸泡：將清洗干凈的竹蒸籠浸泡在水中，時間為10分鐘到半小時，以讓竹子充分吸水，防止在蒸鍋時竹子干裂。
3）蒸煮：先空蒸30分鐘，然后正常使用竹蒸籠蒸煮食物。可在蒸煮過程中刷上一層油，增加其使用壽命。
4）晾干：蒸煮完畢后，取出竹蒸籠晾干，放在陰涼通風處晾干，避免陽光直射。
5）涂油保養：竹蒸籠晾干后，均勻涂抹一層食用油進行保養，防止竹子干裂，確保每個角落都涂抹到。
6）使用食用堿處理：對于新購得的竹蒸籠，可使用食用堿進行處理。先將食用堿加入清水中攪拌均勻，然后將竹蒸籠浸泡在堿水中清洗，以去除異味、殺菌和防止發霉。
在日常使用中，要定期清洗和保養竹蒸籠。使用后立即清洗并晾干，保持其干凈衛生。同時，湖南蒸籠生產廠家的工作人員提醒主蒸籠避免暴露于潮濕或陽光下，以延長使用壽命。如果家里有久放不用的蒸籠存放時可以用塑料薄膜裹著，多放些樟腦，也可以用生石灰密封，制成的干燥包。
