祖先為什么定十六兩為一斤呢？長沙竹筷廠家告訴您，過去人們常用不相上下來描述兩個事物是一樣的，為什么這么說呢？原來咱們祖先運用的秤是十六兩為一斤，所以半斤和八兩就是一樣的。那么老祖宗為什么定十六兩為一斤呢？

　　這其中有大智慧！

　　傳說咱們的祖先觀察到北斗七星、南斗六星，再加上旁邊的福、祿、壽三星，正好是十六星。北斗七星主亡、南斗六星主生，福、祿、壽三星別離主一個人終身的福、祿、壽。他們在天上看著人的所有。

　　所以說：人在做，神在看。

　　據說做買賣的人，如果稱東西，短斤少兩，都要遭到賞罰。賣東西少給人一兩，福星就減少這個人的福；少給二兩，祿星就給這個人減祿；要少給三兩，壽星就給這個人減壽。

　　古代人都知道“人在做，神在看”，所以人都不敢做昧良心的事。

　　筷子為什么是7寸6分？

　　筷子的標準長度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示與動物有本質的不同。有些人很羨慕西方人用刀叉吃飯，覺得這種姿態和儀態有檔次。但學了之后也只是偶然用用。

　　刀叉是冶金術成熟以后才有的用具。而冶金術是十五世紀才創造的，在廣泛應用于日常生活中之前，西方人其實是用手吃飯。

　　相比之下，筷子的文化史顯然長得多。

　　關鍵是，筷子是兩根，稱號卻是一雙。在餐廳里呼喊服務生“拿一雙筷子吧”，那肯定是中國人；如果說“拿兩根筷子吧”，那一定是外國人。

　　為什么明明是兩根筷子，卻叫一雙筷子呢？這兒面有太極和陰陽的理念。太極是一，陰陽是二；一就是二，二就是一；一中含二，合二為一。這是中國人的哲學，西方人不懂。