跟著生活節奏的不斷加快，四合一餐包的用量不斷增大并已成為頗具規模的工業，每年有許多四合一餐包出口海外，但跟著工業的開展，四合一餐包的出產和產品質量也出現了一些疑問。

　　  四合一餐包首要有木筷、竹筷兩種，它既歸于竹木草成品的范疇也歸于與食物接觸產品的范疇，竹筷子現已成為一次性筷子的首要品種。如今，韶關區域共有8家出口一次性筷子的出產公司，出產原材料全部為竹材，出口量逐年增加，其間2013年共出口156批、3531.6噸、貨值384.2萬美元，與上年同比增加5%、10%、10.9%，首要銷往美國、日本和中國臺灣及香港等區域。轄區內出口的一次性筷子盡管尚無產品因質量安全清洗疑問被退貨或通報，但在風險排查中發現某些方面依然存有一些質量安全風險，有必要致使高度注重。

　　對此，監管有些要嚴峻注冊掛號審理，規范公司內部處理，保證廠房、設備和環境條件抵達規范懇求。一同，加大練習力度，前進公司處理水平，健壯建立公司是產品質量第一責任人的思想意識，進一步前進公司本身處理水平，規范公司的處理。尤為重要的是，要加強對關鍵風險環節的監管，規范對產品的查看查看，應做到如下幾個方面。

　　1.要分外加強對出產輔料的監管。查驗檢疫有些在平常監管中，要分外加強對公司是不是嚴峻實行出產輔料硫磺、焦亞硫酸鈉和蠟的收購、查驗、保管、運用原則的監管，公司只能運用國家規范規矩允許的食物級的硫磺、焦亞硫酸鈉和蠟作為輔料，并嚴峻實行規范運用定量，堅決阻止運用規范規矩以外的出產輔料。對擅自運用雙氧水等禁用工業輔料的違法違規行為要依法依規予以堅決查處。建立清楚明晰的掛號臺賬，以便追根溯源，非常好地維護公司的合法利益。

　　2.要分外加強對公司質量處理系統作業的監管。分外要加強更衣室、車間的清洗、清洗、消毒和保潔;工人廠服、作業鞋、手套等的替換、清洗、消毒和保潔;工人進出挑選、包裝車間前的洗手、消毒、更衣、換鞋等原則的實行和履行的監管，最大極限地根絕四合一餐包二次污染風險的發生。

　　3.監督公司嚴峻按出產工藝流程進行出產，防止偷工減料，保證產品質量安全。一是嚴峻操控漂白處理。懇求公司嚴峻操控硫磺或焦亞硫酸鈉的用量和處理時間，防止因用量過大和處理時間過長，筷子的二氧化硫含量過高，使漂洗脫硫進程達不到懇求，致使竹筷子的二氧化硫浸出量超標。

　　4.認真履行蒸煮漂洗脫硫作業。蒸煮漂洗是筷子脫硫和去掉糖分，防止產品二氧化硫浸出量超標和保存進程中發霉的最有用辦法，公司有必要認真履行，絕不能偷工減料。

　　5.做好烘干處理。烘干處理是竹筷子加工序的重要一環，既可以烘干竹筷子中的水分又能抵達消毒殺菌效果。公司在保證烘烤爐清洗清洗的一同，要嚴峻操控烘烤溫度和時間，使產品抵達烘干和滅菌效果。

　　6.抓好產品的挑選和包裝工序。產品的挑選和包裝有必要在高度潔凈的環境中進行，出產工人要分外注重自己清洗，要持健康證上崗，要嚴峻按操作規范進行作業，防止二次污染;運用的包裝物料也有必要符合與食物接觸產品的表里包裝材懇求。

　　7.加強產品查看查看。聯系四合一餐包的風險等級和公司分類情況，在每個監管周期內，對擬出口的產品提早進行抽樣查看。對查看不合格的產品堅決不予出口，并進行溯源查詢，找出要素并進行及時整改。