俗話說：“民以食為天”，生活離不開一日三餐，少不了與鍋碗瓢盆朝夕相對，尤其是筷子，吃飯時離不開它。簡簡單單的一雙筷子，它可是華夏文明的重要標志之一，它不僅代表著中國的傳統禮儀和精神，還沉淀了深厚的文化內涵和寓意。

　　筷子樣式，為什么上方下圓？小小的細節，包含著許多含義……跟著湖南一次性筷子廠家的工作人員來八卦一下筷子的知識吧！其實工作人員也都是網上看的，大家一起來快樂閱讀！

　　上方下圓為泰卦

　　《易經》中的泰卦為上坤下乾，坤為地，乾為天，方通地，圓通天，即上為地，下為天，筷子形狀為上方下圓。

　　為什么用“泰卦”來作為筷子的內涵呢？因為泰卦寓意吉祥，代表穩定和諧的氣場，將之用在筷子里，意為氣場通暢，吃飯時不著急了，代表家有余糧，衣食無憂，國泰民安。

　　筷子之“圓”學

　　筷子是中國發明，后來傳到其他地區，于是其基本的形狀，也逐漸改變，比如，日本筷子是尖的。日本筷子之所以是尖的，就是因為他們把西方叉勺的功能結合進來了，使筷子在夾食物的同時還可以扎食物。

　　但中國筷子不會如此，自古以來，我國把扎、插行為，稱為冥文化、祭祀文化，吃飯時也沒有用筷子扎食物的這個習慣。

　　長度七寸六

　　中國筷子的標準長度為七寸六分，約25cm。為什么選擇這個長度呢？因為七寸六分有七情六欲的寓意。“七情”來源于《禮記》，“六欲”出自《呂氏春秋》，“七情六欲”本是為了離情去欲的修行。

　　七寸六的筷子，合于七情六欲，在飲食上，也代表五味雜陳，以此來警示人們，做人做事要謹言慎行，做到分寸合度。

　　手持筷子

　　人們手持筷子時，拇指和食指在上，無名指和小指在下，中指居中，形成天地人三才之象。另外，用筷子時，上面的一根比較靈活，下面的一根固定不動，一靜一動，也符合陰陽之道。

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