怎么選購竹蒸籠?
1.用一根皮尺量取鍋的最大內直徑。
2.比如我的鍋內直徑是28厘米。
3.選取竹蒸籠時,要用皮尺量取蒸籠的外直徑,一般竹蒸籠的外直徑比鍋的內直徑小2至4厘米(貼心提示:量取鍋的最大內直徑,也就是選取靠近鍋口的地方量取,選購蒸籠時,蒸籠的外直徑小于鍋的內直徑2至4厘米,這個尺寸的蒸籠放入鍋內大小正合適)。
4.我選用的竹蒸籠外直徑是24厘米的。
【竹蒸籠的磨砂與清洗過程】:
1.準備一個指甲銼或木工用的紗布。
2.用指甲銼在蒸籠格的縫隙處來回摩砂,把多余的毛刺去除(貼心提示:竹蒸籠在出廠的時候已經過打磨,但是表面仍有毛刺殘留,用指甲銼和木工用的紗布把殘留毛刺打磨掉,一是美觀,二是防止在使用過程毛刺扎到手;當然,你不打磨也沒關系)。
3.再用指甲銼在蒸籠表面來回磨砂,磨掉多余的毛刺。
4.用流水把蒸籠刷洗干凈(貼心提示:打磨好的蒸籠用清水刷洗干凈,防止磨下來的毛刺殘留在蒸籠內)。
5.同樣用指甲銼在蒸籠蓋的表面來回磨砂,磨掉多余的毛刺。
6.再用流水把蒸籠蓋刷洗干凈。
7.蒸籠布分三種,一種是手工草墊。
8.用流水把草墊刷洗干凈。
9.還有一種是蒸籠紙,一種是蒸籠紗布。
以上就是選購竹蒸籠了,買回來竹蒸籠怎么使用,希望能幫助到大家!!



